계란 집중 검사모습

[오늘뉴스=노명복 기자] 인천광역시 보건환경연구원은 관내 산란계 농장에서 생산되는 계란에 대한 잔류물질 및 살모넬라균 집중 검사를 할 예정이라고 밝혔다.

닭진드기가 많아지는 여름철을 대비해 2019년과 동일한 방식으로 5월 25일부터 8월 말까지 전체 산란계 농장의 계란검사를 추진하며 올해부터는 농산물품질관리원에서 검사를 하던 친환경 인증 농장도 검사를 일원화해 보건환경연구원에서 전체 농장에 대한 검사를 한다.

보건환경연구원은 산란계 농장 중 휴업 등을 제외하고 계란을 정상 출고 중인 12개소에 대해 수거 및 검사를 진행하고 메추리 농장 4개소에 대해서도 자체적으로 추가 검사를 진행할 예정이다.

검사는 미생물 중 살모넬라균과 잔류물질에 대해 실시하고 부적합이 발생하는 경우 농장 정보를 공개하고 즉시 출하중지와 회수·폐기를 통해 부적합 계란이 유통되지 않도록 해당농장을 잔류위반 농장으로 지정해 규제관리와 전문 방제업체를 통한 소독·방제를 실시하게 된다.

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